Smakfulla bordet : Maten tillsammans med dukningen en totalupplevelse

by Catharina Lindeberg Bernhardsson, Margareta Schildt Landgren and Anna Aatola

Buy used book

Mint Not in stock 242 SEK
Fair Not in stock 204 SEK
Poor Not in stock 169 SEK

Not in stock. Monitor this book.

Buy new book

New book 289 SEK

Fakta

Publisher	Intelibra
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2023-10-26
ISBN	9789189722194
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

I boken sammanflätas Catharina Lindeberg Bernhardssons dukningstips och Margareta Schildt Landgrens matrecept till en totalupplevelse som berör alla våra sinnen.

Tonvikten är självklart på det naturliga med mycket grönt, på både bord och tallrik. Catharina och Margareta plockar, lagar och tar in mycket av naturen i såväl dukning som mat för att skapa det smakfulla bordet på ett hållbart sätt.

Bokens 21 teman representerar olika säsonger, fest såväl som vardag. Varje tema kompletteras med text och beskrivning av dukningen, samt recept på maten. Tanken är att dukningen tillsammans med maten ska skapa intressanta samtal vid bordet och att det ibland finns möjlighet för var och en att även plocka från dukningen till maten.

Ofta kan bordsdekorationen sedan bli morgondagens måltid och på så sätt värnar man om maten, samtidigt som man slipper svinn och ibland återvinner.

Smakfull som i vacker och estetisk men som här också tolkas läcker och full av smak.

Margareta Schildt Landgren och Catharina Lindeberg Bernhardsson har båda tidigare gett ut och prisats fö flera böcker inom sina respektive områden mat och dukning. Deras vägar korsades i ett filmprojekt knutet till Kina, då de båda gett ut varsin bok där och utifrån det mötet föddes idén till Smakfulla bordet.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours