Sjömat: den ätbara mångfalden i havet | 1st edition

by Kennet Lundin

Buy used book

Mint Not in stock 180 SEK
Fair Not in stock 153 SEK
Poor Not in stock 127 SEK

Not in stock. Monitor this book.

Buy new book

New book 212 SEK

Fakta

Publisher	Ekström & Garay
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2022-10-13
Edition	1
Pages	152
ISBN	9789189706675
Kategori(er)	Environment & Sustainability

Add to cart

Description

Inget påverkar planetens livsmiljö så mycket som vad vi äter och på vilket sätt vi skaffar vår mat. Den här boken fokuserar på livet i havet och berättar om mångfalden av ätliga (och även några mindre ätliga) havslevande djur och växter. I Sverige använder vi bara ett fåtal av alla dessa arter och fiskar dem ofta för hårt. Om vi lättade på trycket för havslevande arter och samtidigt breddade oss i urvalet och provade andra arter skulle det gynna både vår egen hälsa och havets biologiska mångfald.

Boken ger dig handledning till nya marina smakupplevelser, samtidigt som du lär dig lite marinbiologi på kuppen. Följ med på en klättring ner genom livets träd bland Västerhavets alla sorters organismer, med gastronomiska och kulturhistoriska nedslag, som kommer att förändra din syn på havet.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours