Läk din tarmhälsa på 4 veckor

Är du nyfiken på läkande autoimmun kost? Lider du av magbesvär, allergier, kronisk inflammation, ledvärk eller autoimmun sjukdom? Då passar denna kokbok dig. Följ guiden på 28 dagar och upplev alla hälsovinster som autoimmun kost kan ge. 

Det autoimmuna köket är en kokbok med tydlig handledning som hjälper dig att snabbt komma igång  med den speciellt läkande kosten AIP - det autoimmuna protokollet. Med bokens fyra veckors kostprogram i form av kompletta veckomenyer med inköpslistor kommer du lätt in i de nya hälsovanorna. 

Du behöver inte slå upp i listor eller googla vad du kan äta eller bör utesluta, utan endast följa detta kompletta heltäckande upplägg. Det går bra att växla runt mellan de olika recepten precis som man vill och bygga en personligt anpassad meny. Det är över 50 enkla, populära och läckra recept  för dryck, frukost, lunch, middag, mellanmål och fika. I anslutning till varje recept finns en inköpslista på vad som behöver inhandlas. 

Kosten är fri från gluten, socker, mejerier, ägg, nötter, baljväxter samt potatisväxterna (potatis, tomat, paprika, chili, aubergine). Den passar därför även utmärkt för många allergiker. Det autoimmuna köket är en elimineringskost som rekommenderas under 30 till 90 dagar. Under denna tid byggs tarmhälsan upp och man återfår ett väl fungerande immunförvar. När immunförsvaret är intakt kan inflammation och autoimmuna reaktioner äntligen stanna av och försvinna. Symptomen på sjukdom hävs då eller försvinner helt. Efter elimineringstiden kan man återinföra många av de delar i kosten som uteslutits. I kokboken finns en enkel guide i hur du gör. 

Författaren har själv lyckats bli fri från astma, allergier, psoriasis och atrit med hjälp av autoimmun kost och lever idag helt symptomfri.