Öl, eller Alu som det hette i den fornnordiska mytologin, är den äldsta alkoholhaltiga drycken i mänsklighetens historia. I hela 7000 år räknar man med att öl fuktat strupar på törstiga konsumenter världen över. Och på 7000 år hinner förstås mycket hända, med allt från ingredienser, bryggeriprocesser och öltyper till varumärken och ölen i populärkultur. I Ett Ölspel har vi samlat 400 av de mest intressanta frågorna från de här 7000 åren i en enda, behändig låda. Precis som en kall öl njuts Ett Ölspel bäst i goda vänners lag och vem vet, nästa gång någon säger Saccharomyces carlsbergensis, kanske du rent av förstår vad de pratar om.