Intresset för kaffe ökar allt mera. Kaffe dricks gärna på kaffebarer där utrustningen för att göra gott kaffe är bättre. Den här kvalitetsmedvetenheten har också ökat kunskapstörsten efter att lära mera om kaffe. Det är just det behovet vi vill täcka med den här boken. Här får du lära dig om provsmakning av kaffe och hur man gör sådana tester. Ett kapitel är avsatt för vad man bör äta till kaffet och kaffe som smaktillsats i olika recept. Här presenteras de bästa kombinationerna och i vilka sammanhang de passar bäst. 42 recept, köpråd, rostning, kvaliteter och mycket mera.