Äntligen! Receptboken som baseras på Stig Bengmarks kända rön om antiinflammatorisk kost!

Välj hälsa mötte succéförväntningarna med råge när den först kom ut 2018. Pionjären blev folkbildare med sina väl underbyggda budord. När Stig mötte Marianne mötte han också en själsfrände lika intresserad som han av hälsa och passionerat nyfiken på kostens betydelse för den. Med forskningen som grund har Marianne Bengmark lagat maten som hållit paret friska långt upp i åldrarna. I receptboken bjuder de på 75 recept på antiinflammatorisk mat för flera generationers hälsa!

I mer än 60 år har Stig Bengmark forskat om nutritionens betydelse för hälsa. För drygt 30 år sen började han fördjupa sig i inflammationens och tarmflorans roll vid olika typer av ohälsa och sedan dess har han stått på barrikaderna för folkhälsan!