Fakta

Publisher	Lind & Co förlag
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2018-08-10
Edition	2
More editions	2014/1, 2016/0
Pages	119
ISBN	9789177793953
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

Att det ska bjudas något ätbart till kaffet är en svensk tradition , säger Birgitta Rasmusson, känd från det populära tv-programmet Hela Sverige bakar. Ända sedan Birgitta började på Ica Provkök på 1980-talet har hon arbetat med både bak- och kokböcker, framför allt med klassikern Sju sorters kakor. Och de traditionella bakverken har funnits med Birgitta ända sedan uppväxten på hemmagården i Ljungskile. De klassiska kafferepen är något Birgitta är uppväxt med och hon har förvaltat den kunskapen väl. I denna bok berättar hon om den unika svenska kaffetraditionen och vad som har hört den till genom decennierna: den lilla goda bullen, minst sju sorters småkakor och kronan på verket - tårtan. Här har hon valt ut sina absoluta favoriter - det finns över 50 bakverk att njuta av. En del av recepten i Birgittas bästa kommer från hennes mammas och mosters vaxduksskrivböcker och har aldrig publicerats tidigare. Dessutom bjuder Birgitta på sina bästa baktips. Välkommen på kafferep med dukat kaffebord och alla de härliga smakerna en blandning av tradition och kakor i tiden!

BIRGITTA RASMUSSON har bland annat varit chef för Ica Provkök i 25 år och ansvarade under sin tid där för ett femtiotal bak- och kokböcker. Hennes passion för kakor och folkkära medverkan i Hela Sverige bakar har gjort henne känd som en av landets mesta bakdrottningar.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours