| Publisher | Ordalaget Bokförlag |
| Language | Swedish |
| Book type | Hardcover |
| Utgiven | 2020-04-17 |
| Edition | 1 |
| Pages | 140 |
| ISBN | 9789174693287 |
| Kategori(er) |
Food & Beverages |
Bli klimatsmart i köket! En tredjedel av en persons klimatavtryck kommer från maten. Men det finns en hel del du själv kan göra för att minska din påverkan på planeten.
I den här boken hittar du recept som är klimatsmarta, enkla och nyttiga. Klimatsmart betyder ofta även hälsosamt - eftersom vi behöver äta mer mat från växtriket och dra ner på köttet för att gynna klimatet. Och det som är bra för klimatet gynnar ofta även plånboken!
Recepten går under olika teman som bönor, rotfrukter, kål och 50/50 (där maten består av hälften vegetabiliska och hälften animaliska produkter). Exempel är rödbetspizza bianco, bönköttbullar, frijoles och tagliatelle med gulbetor.
Förutom recept hittar du även konkret hjälp med att handla grönare. Vad innebär det egentligen när maten är klimatsmart? Vilka matvaror bör man prioritera att köpa? Hur ska man tänka kring kött? Hur kan man handla efter säsong? Boken hjälper dig att navigera både i matbutiken och hemma i köket.
ANN-CATHRINE JOHNSSON är utbildad kostrådgivare och journalist med inriktning mot medicin, kost och hälsa. Hon skriver regelbundet i SvD. LENA DJUPHAMMAR är fotograf och grafisk formgivare. Hon har gett ut flera kokböcker, bl a Bättre hälsa med bönor med Ann-Cathrine Johnsson.
So far, we have reused
2
4
9
7
1
0
7
books.
Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.
This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.
Subscribe to receive our best student tips, offers and promotions.
Read more about how we handle personal data in our privacy policy.
| Bookshop | Today | Tomorrow |
|---|---|---|
| Göteborg | 10:00 - 16:00 | 10:00 - 16:00 |
| Karlstad | 10:00 - 15:00 | 10:00 - 15:00 |
| Linköping | 10:00 - 15:00 | 10:00 - 15:00 |
| Lund | 10:00 - 16:00 | 10:00 - 16:00 |
| Malmö | 10:00 - 15:00 | 10:00 - 15:00 |
| Örebro | 10:00 - 16:00 | 10:00 - 16:00 |
| Stockholm | 10:00 - 16:00 | 10:00 - 16:00 |
| Umeå | 10:00 - 16:00 | 10:00 - 16:00 |
| Uppsala | 10:00 - 16:00 | 10:00 - 16:00 |
| Växjö | 10:00 - 15:00 | 10:00 - 15:00 |
