Fakta

Publisher	Ordalaget Bokförlag
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2016-08-30
Edition	1
Pages	134
ISBN	9789174691689
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

"För mig som är en verklig potatisälskare är detta en guldgruva att ösa ur."
Tidningen Pralin, Anette Larsson

"En fröjd för ögat och gommen. Det är ingen tvekan om att boken lockar till att pröva på de många recepten... även inslag om hur man som hemmaodlare lyckas bäst med skörden, och historia och fakta om potatis."
Bibliotekstjänst, Gustaf Rothelius

Visst ska potatisen ha en egen bok!

Päror, pantofflor, knudor, jordäpplen kärt barn har många namn. Potatisen är fantastisk med sin långa, uthålliga historia och sin stora variationsrikedom. Visste du att den kommersiella potatisodlingen i Sverige motsvarar 30 000 fotbollsplaner? Eller att det i Sverige idag odlas ett hundratal kvalitetssorter? Potatisen är ett av de populäraste och vanligaste och nyttigaste tillbehören på tallriken klart att den ska ha en egen bok!

Förutom massor av recept med ljuvliga bilder, innehåller boken information om olika sorter, odlingstips, historia och fakta.

Med runt 60 recept visar boken potatisens stora variation. Här finns bland annat:
Potatissallad Gnocchi Potatismuffins Spansk tortilla Potatissoppor Gratinerad potatis Potatiskroketter Rårakor och mycket mer ...

PERNILLA RÖNNLID är journalist och fotograf. Hon har arbetat för flera olika tidningar och har hälsa som specialområde.
LENA DJUPHAMMAR är fotograf och grafisk formgivare. Hon har jobbat för H&M och Åhléns och har matfoto som specialitet.
Tillsammans har de tidigare gett ut kokboken Quick and tasty.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours