Glutenfritt - gott och enkelt | 3rd edition

by Margareta Elding-Pontén

Buy used book

Mint Not in stock 146 SEK
Fair Not in stock 111 SEK
Poor Not in stock 78 SEK

Not in stock. Monitor this book.

Buy new book

New book 272 SEK

Fakta

Publisher	Jure Förlag
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2022-01-20
Edition	3
More editions	2021/2
Pages	192
ISBN	9789172238671
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

Glutenfritt – gott och enkelt är boken för personer med celiaki (glutenintolerans), för deras släktingar och vänner och för andra, som är intresserade av celiaki och glutenfri bakning. Här beskrivs på ett enkelt men ingående sätt celiaki, gluten och skillnaden mellan att baka med och utan gluten. Boken är fullmatad med recept på många olika sorters matbröd – från hönökakor och korvbröd till knäckebröd, kavring och surdegsbröd. Här finns också recept på kakor, bullar, kex, pajer, pizzor, våfflor och frukostflingor. Boken kompletteras med många värdefulla tips om bakning och förklarande information om en mängd olika ingredienser. Recepten i boken kan med lätthet följas även av personer, som i vanliga fall bakar med gluten. Kanske vill man överraska sin gäst med hembakat glutenfritt? Margareta Elding-Pontén föddes i Lund 1966 och disputerade i kemi 1997.Hon har sedan sin celiakidiagnos 2004 ett stort intresse för forskningen inom celiakiområdet. Med denna bok vill hon sprida både kunskap om celiaki och sin bakglädje med filosofin att matbröd ska vara saftigt, gott och hållbart. För det är enkelt att baka gott glutenfritt efter recepten i denna bok. Margareta här även givit ut barnboken Lotta och Tarm-Ludde.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours