Search

Tapas & Sherry | 1st edition

by Rasmus Kjaer and Sören Frank

Not in stock

Fakta

Publisher Damm Förlag AB
Language Swedish
Book type Hardcover
Utgiven 2006-08-04
Edition 1
Pages 216
ISBN 9789171303967
Kategori(er) Food & Beverages
Add to cart

Description

Tapas och sherry är borna följeslagare. Kanske för att de är födda under samma sol - Andalusiens. På de andalusiska barerna skulle man aldrig drömma om att servera sherry utan tilltugg - det är här tapas kommer in i bilden!
Många av oss nordbor betraktar fortfarande sherry som en översöt dryck uppskattad endast av äldre damer. Men när vinkännaren Søren Frank berättar om anrika sorter som fino, manzanilla, amontillado och oloroso får vi en helt annan bild av denna ädla dryck. Sherry har en oöverträffad förmåga att möta mat. Det finns en sherrysort för varje maträtt och varje tillfälle. Därför är sherry perfekt till tapas, något som inte minst kan upplevas i det moderna kök Rasmus Kjær skapar!


Rasmus Kjær är kock och driver flera topprestauranger i Köpenhamn. Han blev utnämnd till Årets kock 2002. Tillsammans med fotograf Jes Buusmann har han tidigare skrivit bland annat boken KAFFE.
Søren Frank är mat- och vinredaktör på den danska dagstidningen Berlingske Tidende.

<
Read more
,

So far, we have reused

 2 

 4 

 9 

 1 

 9 

 4 

 1 

books.

Trustpilot

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Subscribe to our newsletter

Subscribe to receive our best student tips, offers and promotions.

Read more about how we handle personal data in our privacy policy.

Looking for stationaries?

Go to Stationaries 👉
Searching...
Stäng