Fakta

Publisher	Prisma
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2006-08-25
Edition	1
Pages	156
ISBN	9789151846217
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

Alla tycker om kyckling – barn, ungdomar och äldre. Kyckling finns i alla matkulturer och kan tillredas på tusen sätt. Kyckling passar både till fest och till vardag, och kan tillredas hel eller i delar.
Kyckling är vår nya husmanskost. Billigt, lättlagat, nyttigt och smalt!

Det är enkelt att tillaga en god kycklingrätt – och det är lätt att laga nyttiga rätter av kyckling.
Den här kycklingkokboken tar fasta på det enkla, och innehåller recept för alla smaker.
Inledningsvis redogör boken för fakta kring svensk kyckling. Status hos uppfödaren av idag, förvaring, att tänka på vid tillredning, styckning osv.
I boken finns ett kapitel för varje styckningsdel av kycklingen, råd om tillagningsmetoder och en mängd säkra, snabba och läckra rätter samt lite ovanligare anrättningar. Här finns också tips på annorlunda tillbehör som passar speciellt bra till kyckling.

Ur Innehållet:

Fingerbitar
Mackor
Soppor
Festkyckling; för några få eller för buffén
Kycklingfilé; kryddade, fyllda, marinerade mm
Kycklingklubbor
Kycklinglever
Kokt kyckling
Grillad kyckling
Rätter på hel kyckling
Kyckling på utrikiska; italiensk, fransk, indisk, asiatisk, etiopisk osv
Annorlunda tillbehör; såser, ris, nudlar, grönsaker, bön- och linsrätter.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours