Äpplen i Sverige är en aktuell och omfattande bok som presenterar de flesta äpplen som odlas i vårt land. Det är det nya standardverket för både fritids- och yrkesodlare, och en guldgruva för alla andra som är intresserade av äpplen.
Innehåll:

• Äpplets historia
• Varför finns det så många äppelsorter?
• Förökning av äpplen: ympning och okulering
• Planterings- och beskärningsråd
• De vanligaste sjukdomarna
• Karta över odlingszoner

240 äpplen beskrivs i bokstavsordning. För varje sort anges: härstamning och spridning, smak och arom, när äpplet mognar, hur det lämpligen används (som dessert-, bords- eller hushållsfrukt), trädets växtsätt och egenskaper, pollinerande sorter och i vilken odlingszon äpplet trivs.
Varje äpple presenteras med åtta foton, som visar hur äpplet växer på trädet, bild på äppelblomman, hur äpplet ser ut från sidorna, uppifrån, nerifrån, ituskuret på längden och på tvären.
Sist i boken finns en tabell med 18 olika karaktärer hos 326 äppelsorter. Med hjälp av den kan man lätt ta reda på vad det är för äpple man håller i handen.
Detta är en ny reviderad upplaga av boken som utkom för första gången år 2003.