Klinisk nutrition går grundligt igenom de fysiologiska mekanismer som påverkar nutritionsstatus och det praktiska genomförandet av nutritionsbehandling. Boken tar upp nutritionsproblem för flera stora grupper, t.ex. sjuka barn, gravida, patienter med neurologiska och neurokirurgiska sjukdomar samt aids; ämnet farmakologisk nutrition introduceras.

Läs mer
Klinisk nutrition är främst en lärobok och praktisk handledning i klinisk nutrition för läkare, medicinstuderande och sjuksköterskor, men den kan läsas av alla med baskunskaper i biokemi, fysiologi och sjukdomslära.

Om författarna
Ib Hessov är överläkare och med.dr vid Aarhus Universitetshospital. Medförfattarna är läkare och specialister inom det aktuella ämnesområdet.