Herr Wilkinsons perfekta sallader : en hyllning till allt det gröna | 1st edition

by Matt Wilkinson

Buy used book

Mint Not in stock 10375 SEK
Fair Not in stock 8691 SEK
Poor Not in stock 7136 SEK
Peer-to-peer Fri frakt fr. 120 SEK

Buy new book

Not in stock

Monitor this book

Fakta

Publisher	Norstedts
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2016-04-08
Edition	1
Pages	253
ISBN	9789113070032
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

En sallad är så mycket mer än sina beståndsdelar, och rätt kombinerad blir den både mättande och utsökt god. I Herr Wilkinsons perfekta sallader delar kocken och restaurangägaren Matt Wilkinson med sig av sina favoritsallader. Det blir en enastående hyllning till det gröna i form av 52 recept som alla följer säsongerna och kombineras med nyskapande dressingar.

Grönsakerna spelar huvudrollen men kött och fisk förekommer. Här finns spännande ingredienser som vita sardeller, den indiska ketchupen kasundi och apelsinblomsvatten. Fantasin vet inga gränser i oväntade smakkombinationer som vattenmelon med fetaost och räkvinägrett, eller kyckling berusad på G&T med morötter och dukkah.

Hur lyckad en sallad blir avgörs framförallt av tillbehör och dressing. Och här är det bara att välja och vraka mellan picklad ingefära och chili, dressing av gröna oliver, avokadokräm och rostade parmesankrutonger.

Vackert fotograferat och illustrerat och fina texter om årstidernas gång, skörd och odling.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours