Jennifer White är en framgångsrik handkirurg. I samband med pensioneringen drabbas hon av en hastigt accelererande demenssjukdom. Hennes dagar blir mer och mer skräckinjagande när dygnet faller i bitar. När bästa väninnan Amanda hittas ihjälslagen i sitt hem blir Jennifer dessutom genast misstänkt. Väninnan har fått fyra fingrar professionellt avlägsnade från sin hand. Men Jennifers minnesförlust försvårar polisens utredning. Är demensen lika delar ett skydd mot det förflutna som ett hinder från att minnas? Att den livslånga vänskapen mellan de två kvinnorna innehåller mörkare stråk blir alltmer uppenbart.Det man inte vet är en suggestivt laddad skildring av en människa på gränsen mot kaos, när demensen kommer i vågor och man ännu kan förstå att man inte vet.