Fakta

Publisher	Albert Bonniers Förlag
Language	Swedish
Book type	Hardcover
Utgiven	2008-07-08
Pages	128
ISBN	9789100115296
Kategori(er)	Food & Beverages

Add to cart

Description

Det är något speciellt med äpplen, och det är inte för inte som det stolta äpplet får stå som symbol för exemepvis kunskap och makt. Och när äpplet hamnar i händerna på mästerkonditorn Elisabeth Johansson så vankas det kulinariska äppelupplevelser utöver det vanliga. Smaka bara på det här: Kanelpaj med portvinsäppplen, saffransäppelkaka, äppelbaguetter, äppelsangria, kokosäpplen med vaniljglass... det är några av delikatesserna som väntar i den här boken. Elisabeth kan det här med att använda äpplet på rätt sätt, och hennes recept har alltid det där lilla extra. Det är lättlagat och fräscht och gärna ekologiskt här finns verkligen något för alla och alla tillfällen. De cirka 60 recepten spänner över områdena Saft & inkok, Bröd & bullar, Pajer & kakor, Drinkar & desserter, Kryddiga äpplen och är anpassade efter de äppelsorter vi odlar här i Norden. Insprängt i boken finns dessutom mängder med tips, råd, fakta och kuriosa om vår trädgårds juvel. Ögat får självklart också sin högtidsstund för boken är full av Joel Wåreus härligt vackra miljö- och receptbilder som ofelbart får munnen att vattnas och äppelplockarfingrarna att klia.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours