99 Doppelseiten mit 99 thematischen Kapiteln: Auf der linken Seite wird der Wortschatz zu einem Thema übersichtlich dargestellt, auf der rechten Seite wird geübt. Der Übungswortschatz orientiert sich am Zertifikat Deutsch. Der Aufbau folgt dem gängiger Lehrwerke. "Sage und schreibe"" kann schon sehr früh begleitend zum Unterricht in der Grundstufe eingesetzt werden. Zahlreiche bildliche Darstellungen, griffige Kontextbeispiele und typische Wendungen aus der Erfahrungswelt der Lernenden erleichtern das Lernen und die Verwendung des Wortschatzes im Alltag.