Emmas smak: Gourmetguiden från insidan (Franska)

by Emmanuelle Maisonneuve and Julia Pavlowitch

Buy used book

Mint Not in stock 280 SEK
Fair Not in stock 236 SEK
Poor Not in stock 196 SEK

Not in stock. Monitor this book.

Buy new book

New book 381 SEK

Fakta

Publisher	Langoon
Language	Swedish
Book type	Paperback
Utgiven	2018-02-28
Pages	200
ISBN	9782352045908
Kategori(er)	Fiction ↳ Children & Youth

Add to cart

Description

Emmas smak: Gourmetguiden från insidan är en memoar av Emmanuelle Maisonneuve, en tidigare redaktör på den prestigefyllda Michelin-guiden. I den här boken delar hon med sig av sina erfarenheter och insikter om världen av haute cuisine och Michelin-guidens bedömningssystem. Maisonneuve ger en inblick i den intensiva världen av anonyma restauranginspektörer, guidens interna arbete samt politik och kontroverser som omger den. "Le Goût d'Emma" är en fascinerande titt på världen av matkritik och den kulturella betydelsen av Michelin-guiden.

So far, we have reused

books.

Sweden's friendliest and environmental friendliest bookshop with the lowest priced textbooks.

This is our ambition, and we do what it takes to get there. We are here to help students to save and earn money on their textbooks while we at the same time save the environment. We were started in 2005 by two students and have since strived to constantly make it easier to buy and sell used textbooks for as many as possible.

Opening Hours